SINTESIS DAN KARAKTERISASI BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN LIGNIN DARI LIMBAH SABUT KELAPA

Abstract

Meningkatnya penggunaan plastik sekali pakai berdampak buruk pada pencemaran lingkungan karena sifatnya yang sulit terurai secara alami. Penelitian ini bertujuan untuk menyintesis dan mengkarakterisasi bioplastik biodegradable berbasis kitosan dengan penambahan lignin yang diisolasi dari limbah sabut kelapa sebagai filler. Metode yang digunakan dalam pembentukan film bioplastik adalah pengecoran pelarut. Lignin diperoleh melalui proses delignifikasi menggunakan NaOH 5% pada suhu 100°C selama 90 menit, diikuti dengan isolasi menggunakan H ₂ SO ₄ 20% hingga mencapai pH 2. Sintesis bioplastik dilakukan dengan memvariasikan konsentrasi kitosan (10, 15, 20, 25, 30 g/L) dan rasio volume campuran kitosan-lignin (0:1, 1:9, 2:8, 3:7, 4:6). Campuran diaduk secara mekanis selama 4 jam pada suhu ruang sebelum dicetak dan dikeringkan pada suhu 100°C. Parameter yang diuji meliputi sifat mekanik (kekuatan tarik dan elongasi putus), biodegradabilitas, ketebalan film, dan ketahanan terhadap udara. Penambahan lignin diharapkan dapat meningkatkan stabilitas struktural dan sifat antimikroba dari matriks kitosan, sehingga menghasilkan material pengemas ramah lingkungan yang memenuhi standar Japanese Industrial Standard (JIS)2-1707.